Extinciones masivas, lecciones de la historia para el futuro de la vida en la Tierra
Las extinciones masivas como fenómenos naturales han marcado la historia evolutiva de nuestro planeta, dejando un legado inconfundible…
agosto 2024
Vainilla, legado agrobiológico de las culturas mesoamericanas… ¿Sabías que?
Vanilla planifolia, comúnmente conocida como la orquídea de vainilla, es una planta tropical que destaca tanto por su…
Escala de Scoville, la ciencia detrás del picante
La escala de Scoville, también conocida como Examen Organoléptico de Scoville o SHU (Scoville Heat Unit) es una…